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秋田犬と3頭のミニチュアダックスと猫とわさびの暮らし!写真と共に日々の出来事を綴ります!

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トライ!シフォンケーキ!

20070220090744.jpg


以前、カルボナーラを作った時に出た残りの白身で
バナナいりのシフォンをエンゼル型で作ったことがある。
それは・・それなりに食べられたけれど
ケーキ屋さんで並ぶシフォンケーキとはだいぶ違うものだった。

シフォン型も買ったことだし
今日は真剣に作ってみましょうとチャレンジ。
まさか・・成功するとは思わなかったが、、、
案の定、、、一回目に作ったのはこちら↓

20070220091226.jpg

基本のシフォンにチョコチップをいれて・・
いや~な感じにどっぷり下に沈んでおりました( p_q)
味はすごくいいけど~だめだめじゃ~ん
17号型の分量で20号を使ったというのもあるけれど
それにしてもねぇ。。。。
これじゃ・・私の気がすまないと玉子もまだまだあるし
夕飯の支度もしなくてはいけないんだけど
リベンジしちゃえ~

リベンジの失敗はゆるされねぇ~と意気込み
レシピを検索・・検索!
シフォンケーキについて物凄く詳しく書かれているサイトさんを発見
シフォンケーキあれこれ

冒頭の写真もそうですが、いやいやここまで立派に膨らんで高さが出て嬉しかったですよ
20070220092903.jpg20070220093719.jpg

この間・・今日の夕飯は何ですか?と子供に聞かれたり、、
そんな言葉をするりと交わし・・次男、次女を連れて家を抜け出し
公園にバスケのパス連やドリブルしたり。。笑

夕飯は 速攻技で丼ぶりものを作りましたけど
失敗作をおやつ代わりに食べていたりでこちらは誰も食べれません(^口^;)
夕飯が遅くなったのは間違いありません。。

20070220094436.jpg

ちょっと孔があいてしまったり、沈んでしまったとこや、
まだまだ 立派なシフォンは出来ませんが、、
取り出すときに便利なシフォンナイフを購入してから
また追求してみたいです^^
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  1. 2007/02/20(火) 09:21:39|
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