日々*幸せをインストール

秋田犬と3頭のミニチュアダックスと猫とわさびの暮らし!写真と共に日々の出来事を綴ります!

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ごぼう、きゅうり

029kyou-goma.jpg

少し前にお手軽きゅうりのレシピを紹介しました。
これも超簡単で・・
パリポリいけちゃう家族から人気メニューです。
レシピ 1分で出来る!美味しい胡瓜の一品 by Blue-Island
私はきゅうりを板ずりした後
棒でパンパンきゅうりを叩き、いい長さのところに
包丁をいれ その後は手で裂きます。
すりごまの黒でも白でもやりますが
白ゴマの方が見た目はいいかも?

gobou.jpg

いずれも写真がいまいちで・・すみません(-_-;)
しっかりした牛蒡2本をずっとリビングに転がしていた私。
次女に「ママ!これ いつになったら使うの?!」と半ばプンプン状態に
言われていたハァハァε-(。_。;)ノ┃木┃
レシピ あまからな☆サクサクごぼう by mixはなこ
すごい香ばしくて~
これも大好評でしたよ♪

今日 またあまからのタレを作っていたら
長男が「お~また牛蒡の作ってるの?!」と・・・笑
いえいえ・・違います。
本日はこちら↓
レシピ ☆さんまの蒲焼☆ by たまごはん
おとん曰く 「鰻が食べれない時は こういうのもいいね~」だそうです^^

今日は5本の秋刀魚と格闘しました。
魚をおろすのはいつものならおとんの役目。
初めて3枚におろしましたよ~~~っ
片面は楽ですが・・
中骨と片面に残った身はコツがいりそうですね・・
1匹で挫折しそうになりました。。

自家製鶏ハムはあちらのブログにUPしました^^
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2007/07/17(火) 22:20:55|
  2. 未分類
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